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il y a une criminelle dans cette cuisine !
La vérité doit être dite. Certaines batailles culturelles et culinaires ne peuvent jamais être gagnées.
CUISINE ET DÉCOUVERTESTEAM HARISSAVIE DE COUPLE MIXTE
Team Harissa
3/16/20261 min read


La vérité doit être dite.
Certaines batailles culturelles ne peuvent jamais être gagnées.
Moi Ridha, je continuerai à défendre la pureté sacrée de la sauce tomate.
Bettina continuera à y mettre une pincée de sucre, du céleri, des carottes et tout un tas de trucs bizarres.
Et pendant ce temps-là, dans notre cuisine méditerranéenne…le Pizza continue de dorée, la harissa continue de brûler, et notre union survit à toutes les recettes.
Enfin presque.
Parce que j'ai quand même appelé maman ! (vous pensiez pas qu'elle allait s'en tirer comme ça ).
NDLR: la réponse de maman Ridha :
“يا ولدي مسكين… ماما فاهمتك. أمّا إنتي اللّي خذيتها! إنتي اللّي خذيتها! ربّي يحميك يا ولدي، إن شاء الله.”
« Mon pauvre fils… maman comprend. Mais c’est toi qui l’as voulue ! C’est toi qui l’as choisie ! Que Dieu te protège, mon fils, inch’Allah. »
Prosecco & Harissa
Deux cultures. Un couple. Et beaucoup de négociations.
Chroniques d’un couple italo-tunisien.
Un blog des créateurs de Kasbah de Ridha
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